西葫蘆配什麼炒好吃 3種做法讓你廚藝大漲
1、西葫蘆炒雞蛋。最簡單也最好吃的做法之一。
2、糊塌子。老北京人和部分北方人都會吃的一種西葫蘆製作快手美食。加了雞蛋和麪粉,攤成煎餅的樣子,蘸了蒜泥醋汁吃!再來上一碗小米粥,不論做早飯還是做晚飯都香的沒誰了!
3、涼拌西葫蘆絲。清爽開胃的一道菜,可以加入你喜歡的調料~想吃什麼味道都可以哇!
方法/步驟
1西葫蘆炒雞蛋。最簡單也最好吃的做法之一。做法:西葫蘆切片,雞蛋打成蛋液。炒鍋燒熱,放入食用油和蔥花爆香,然後下入雞蛋液,攤成雞蛋餅,盛出。原鍋下入西葫蘆片,小火翻炒,當西葫蘆片變透明,加入炒熟的雞蛋,翻炒均勻,加入鹽調味即可。
2糊塌子。老北京人和部分北方人都會吃的一種西葫蘆製作快手美食。加了雞蛋和麪粉,攤成煎餅的樣子,蘸了蒜泥醋汁吃!再來上一碗小米粥,不論做早飯還是做晚飯都香的沒誰了!材料:西葫蘆1個,麪粉100g,雞蛋1個,鹽適量,五香粉適量,食用油適量,蔥花適量。做法:西葫蘆擦成絲,加入鹽和雞蛋稍微醃製到西葫蘆出水,然後放入五香粉和麪粉攪拌均勻。平底鍋燒熱,加入適量食用油,放入一勺麪糊,攤成餅,兩面煎熟即可食用。
3涼拌西葫蘆絲。清爽開胃的一道菜,可以加入你喜歡的調料~想吃什麼味道都可以哇!材料:西葫蘆一個,冰水一盆,米醋適量,生抽適量,小米辣適量,蜂蜜1大勺,蔥花適量。做法:1,西葫蘆切絲,放入冰水中浸泡20-30分鐘,讓它變脆。2,撈出西葫蘆絲,控幹水分,加入全部的調味料,拌勻即可食用。
-
下廚做什麼飯好吃又簡單
下廚做什麼飯好吃又簡單功效:提供豐富的營養,滿足飲食需求,增添餐桌色彩。材料:-2雞胸肉-1個洋蔥-2個胡蘿蔔-1個青椒-3瓣大蒜-適量生薑-2條蔥-3湯匙醬油-1湯匙料酒-適量鹽和胡椒粉-適量橄欖油做法步驟:1.將雞胸肉切成小塊,用鹽、胡椒粉和生薑醃製15分鐘。2.洋蔥、胡...
-
苦瓜怎麼炒才能吃不苦呢
苦瓜是一種特別有營養的蔬菜,儘管味道苦,但有些人卻能享受它的獨特風味。不過,如果你不喜歡苦瓜的苦味,下面有幾種方法可以幫助你減輕它的苦味:1.去除苦瓜的苦液:將切好的苦瓜放入鹽水中浸泡片刻,然後用清水沖洗乾淨,這樣會幫助去除苦瓜的苦液。2.切薄片或去掉中心:苦瓜...
-
米粉爲什麼要加熱才能吃
米粉是一種由米粉製成的食物,因其含有較高的水分和含澱粉質,所以通常需要經過熱處理才能食用。加熱米粉有以下幾個原因:1.煮熟米粉可以提高食品的安全性。在加熱過程中,高溫可以殺滅大部分細菌、寄生蟲和病毒,從而減少食源性疾病的風險。2.煮熟米粉可以使其更容易消...
-
磅蟹能不能跟西紅柿一起吃
磅蟹和西紅柿可以一起吃。磅蟹是一種海鮮食材,而西紅柿是一種常見的蔬菜。它們可以被用來製作各種美食,比如蟹肉炒西紅柿、蟹湯西紅柿雞蛋湯等。它們的搭配可以產生豐富的味道和口感,在料理中常常被用來提升菜餚的口味。...