燉什麼肉都需要燉多久

燉肉的時間取決於所使用的肉種類、肉塊的大小和燉肉的方法。不同的肉有不同的烹調時間。

通常，燉牛肉需要燉2-3小時，以確保肉變得酥爛。燉羊肉通常需要更長的時間，大約3-4小時，才能變得柔軟。雞肉可以燉1-2小時，而豬肉取決於使用的部位和大小。

然而，這些時間只是估計值，最好的做法是根據具體的食譜和肉塊的大小來決定燉制的時間。同時，使用慢燉鍋或壓力鍋可以加快烹調時間。最重要的是燉肉時要保持適當的溫度和時間，以確保肉變得酥爛美味。