怎麼做豬肚好吃 豬肚的烹飪方法
美食8.5K
可以做香辣肚絲,具體做法如下:
1、主要材料:豬肚500克、紅辣椒1個、青辣椒1個、大蔥1根、生薑1塊、花椒適量、大料適量、幹辣椒適量。調味料:香油1小匙、料酒1/2大匙、香醋1小匙、精鹽1小匙、味精1/2小匙。
2、大蔥洗淨切段;生薑洗淨,部分去皮拍鬆,部分切末備用;將豬肚反覆用清水洗淨;青、紅辣椒洗淨切絲;
3、燒開水,把豬肚氽一下,呈白色時撈出刮洗乾淨,除去油脂;
4、洗淨鍋,再加水燒開,放入豬肚、蔥段、姜塊、辣椒、大料、花椒、料酒,大火燒開後撇去浮沫,改用小火煮;
5、約1小時後取出豬肚晾涼,切成絲裝盤,然後放入辣椒絲;
6、將精鹽、味精、香醋、香油調勻,淋在肚絲和辣椒絲上,撒上薑末即可。
-
牛奶不能喝什麼一起吃
牛奶一般不宜與以下食物搭配:1.柑橘類水果:柑橘類水果中的檸檬酸會與牛奶中的蛋白質結合,形成難以消化的物質,並引起腸胃不適。2.鹽醃食物:鹹醃食物中的鹽分會阻礙胃液對蛋白質的分解,影響牛奶的消化和吸收。3.酸性食物:酸性食物如酸奶、醋、橘子等會使牛奶中的蛋白質...
-
淫羊藿不能和什麼一起泡茶
淫羊藿不宜和鐵觀音一起泡茶。淫羊藿屬於竹葉青類的茶葉,而鐵觀音屬於烏龍茶類,兩者的泡茶時間和泡法不同,混合在一起會影響茶葉的品質和口感。...
-
簡單的又好吃的小菜品
【功效】促進消化、增加食慾、補充維生素和纖維素。【材料】-黃瓜:1根-香菜:適量-大蒜:2瓣-醬油:適量-醋:適量-白芝麻:適量-紅辣椒:適量(可根據個人口味調整)【做法步驟】1.將黃瓜洗淨,切成細絲放入碗中備用。2.香菜洗淨後切碎,放入碗中。3.大蒜剝皮並切碎,加入碗中。4.往...
-
陳醋豬腳需要煲多久才能吃
陳醋豬腳通常需要煲1.5-2小時左右才能煮熟。豬腳煲的時間也取決於豬腳的大小和材料的煮熟時間。最好在煲的過程中不斷檢查,確保豬腳煮熟但不過熟。...