小米放一年了還能吃嗎 小米放一年了還可不可以食用呢
1、小米放一年了還能不能吃,需要根據小米的具體情況進行判斷,如果小米沒有妥善存放,發生黴變,就不能吃了;如果存放良好,沒有發生黴變,可能放一年左右就能吃。
2、發生黴變:如果沒有將小米放置在常溫、陰涼、乾燥的地方,小米發生黴變,一般就不能繼續吃這些小米了。吃了黴變的小米可能會出現腹瀉、腹痛等症狀。此時小米存放的時間需要根據小米的具體情況進行判斷,發生黴變就不能吃了,沒有具體的時間。
3、沒有發黴:小米曬乾後,可用密封的塑料瓶或玻璃瓶裝好,然後放置於常溫、陰涼、乾燥的地方保存,存放一年左右小米不會變質,儲存期間需要注意防蟲,避免潮溼、高溫環境。但超過存放一年的小米,口感和營養價值會降低,就不能吃了。
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