土豆牛肉餅要炸多久才熟 土豆牛肉餅要炸多久時間才熟
1、空氣炸鍋烤牛肉餅要10分鐘。
2、土豆2斤,削皮洗淨。切成薄片上鍋蒸熟。用筷子戳通,說明土豆熟了。
3、牛肉100克,去除筋膜後,加幾片生薑,剁成肉糜。
4、剁好的牛肉,加胡蘿蔔丁、蔥、食鹽、生抽、胡椒粉、澱粉向一個方向攪拌均勻備用。
5、冷涼後的土豆裝入食品袋中,碾成泥。
6、碾好的土豆泥,加少量食鹽、麪粉和勻。
7、手上蘸清水把土豆泥做成窩頭狀,放上牛肉泥,收口,整形成厚餅。
8、放入裝有麪包糠的盤中,把土豆餅的兩面均勻拍上面包糠。
9、油鍋燒至7成熱,放土豆餅炸至金黃色,撈出。
10、炸好的土豆餅,抹上番茄醬和沙拉醬。
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