南瓜苗長多久才能吃了

南瓜苗通常可以在種植後約60-90天左右成熟，可以開始食用。具體時間還要根據種植環境、氣候以及品種的不同而有所差異。一般來說，當南瓜苗長至10-15釐米高時，可以開始摘取嫩葉來食用，而等到南瓜苗蔓延開來，南瓜開始長出時，就可以摘取未成熟的嫩南瓜來食用了。