燉羊肉需要長蔥嗎燉多久

燉羊肉通常需要使用長蔥作爲調味料之一，以增加口感和香氣。燉羊肉的時間因個人偏好和肉塊大小而有所不同。一般來說，燉羊肉需要在中小火上燉煮2-3個小時，直到肉變得酥爛。使用壓力鍋可以縮短燉煮時間，大約需要40分鐘至1小時。請注意，確保羊肉完全煮熟和變得嫩軟是非常重要的，以避免患上食物中毒。