怎樣做桂花魚燉萵筍

桂花魚燉萵筍的做法如下：

材料：
1. 鮮活的桂花魚
2. 新鮮的萵筍
3. 生薑、蔥、大蒜等調味料
4. 食用油、鹽、料酒等調味料

步驟：
1. 鮮活的桂花魚處理乾淨，去鱗去內臟，洗淨，切塊備用。
2. 萵筍去皮，切成段備用。
3. 熱鍋冷油，將姜蔥大蒜爆鍋，加入桂花魚煸炒至變色。
4. 加入適量水，待水開後，加入萵筍段。
5. 加入鹽、料酒等調味料，燉煮15-20分鐘，直到桂花魚和萵筍都變軟爛。
6. 最後根據個人口味調整味道，即可關火裝盤，上桌享用。

這樣做出來的桂花魚燉萵筍口感鮮嫩，湯汁鮮美，營養豐富，是一道美味健康的家常菜餚。希望你喜歡！