香菜炒雞蛋要炒多久能熟 香菜炒雞蛋要炒多長時間能熟

1、香菜炒雞蛋要炒3-4分鐘能熟。

2、食材：香菜30克，雞蛋3個，食鹽適量，食用油適量，味精適量，食用醋適量。

3、做法：準備好香菜洗淨，將雞蛋打碎加入適量食鹽，香菜切段準備好備用，使用中火加熱鍋，帶鍋燒乾後加入適量食用油，油溫在表面有煙冒出時加入雞蛋，同時調至微火，翻炒看雞蛋的情況調節火的大小，雞蛋炒制7成熟，將雞蛋盛出。加入適量食用油也是調製中火，油溫上來之後將香菜加入鍋內調小火，加入適量食鹽和食用醋，約30秒之後，香菜炒制5成熟小的香菜邊緣有略微熟的跡象，添加雞蛋翻炒，加入味精即可出鍋享受美味，全程大概3-4分鐘。