土豆燒排骨土豆需要煮多久 土豆燒排骨土豆需要煮多長時間
2、做法:排骨 一斤、土豆一斤、豆瓣醬兩大匙、老薑一塊、蔥半兩、醬油三大匙、澱料一大匙、料酒兩大匙、鹽適量。排骨飛水後撈出瀝乾水分;土豆去皮,洗淨後切滾刀塊;老薑切片;蔥切段;將醬油放進裝豆瓣的碗裏;澱粉里加適量水調成芡汁;鍋中放油燒至六成熱,下排骨爆幹水分至呈微黃色後,推至鍋邊;改小火,依次下薑片、蔥段、豆瓣醬和醬油,慢炒一分鐘;推入排骨翻勻;加約兩斤湯或水,大火燒沸後改小火慢燒約一小時。如果排骨沒燒軟而湯已快乾時,要添沸水或湯,不要加冷的;下土豆、鹽,大火燒沸後改中小火燒約十分鐘至土豆軟;勾芡。翻勻後起鍋裝盤即成
-
榴蓮不甜怎麼烤好吃又簡單
榴蓮不甜怎麼烤好吃又簡單功效:榴蓮是一種香甜可口的水果,富含維生素和纖維素,對增強免疫力和促進消化有很好的功效。儘管有時榴蓮可能不夠甜,但通過烤制可以提升其甜度和風味,使其更加美味可口。材料:-1個不太甜的榴蓮-適量的砂糖或紅糖(根據個人口味)做法步驟:1.準備...
-
筍子要怎麼剝皮才能吃
要剝去筍子的皮,可以按照以下步驟進行:1.將筍子的頂端切掉,讓底部露出新鮮的剖面。2.用刀切開筍子的外皮。從底部開始,用刀沿着筍子的長度輕輕剝下皮層,一定要小心不要傷到筍子的肉質部分。可以逐漸旋轉筍子,以便更容易剝去外皮。3.如果筍子的外皮比較厚,可以用刀背或...
-
芒果和什麼不能在一起吃
芒果不宜與海鮮一起食用。這是因爲芒果含有一種酶類物質,能夠分解蛋白質,而海鮮中含有豐富的蛋白質,兩者混合食用可能導致不適消化,引發腸胃不適等問題。所以最好避免芒果與海鮮同時食用。...
-
鴨肉怎樣燉好吃
要燉好吃的鴨肉,可以按照以下步驟進行:1.準備食材:鴨肉、姜、蔥、料酒、鹽、醬油、冰糖、八角、桂皮、花椒等。2.將鴨肉洗淨切塊,用開水焯水去腥。3.熱鍋涼油,將姜蔥爆香,放入鴨肉煸炒至變色。4.加入適量料酒、鹽、醬油、冰糖,再放入八角、桂皮、花椒等香料。5.倒入適...