苦瓜能不能和螃蟹一起炒

苦瓜和螃蟹可以一起炒。炒螃蟹時常常會加入一些其他蔬菜，而苦瓜可以作爲一種蔬菜的選擇之一。合適的搭配和調味可以使苦瓜的苦味得到一定程度的中和，使炒菜更加美味。不過，炒苦瓜和螃蟹需要注意火候和調料的搭配，以避免苦瓜炒得過熟或者口感不佳。