菊花白酒怎麼樣 大家可以瞭解一下
1、它用菊花爲主料,輔以人蔘、枸杞、沉香等二十餘味名貴中藥材,與基酒混合蒸餾而成,具有養肝明目、疏風清熱、益氣健脾、滋陰補腎之效。創辦於18世紀中期的老字號“仁和”專門承製宮廷御酒,同治年間從宮中取得菊花白酒製作祕方,傳承至今已有七代。
2、菊花白酒釀製技藝繼承了蒸餾白酒固態發酵、固態蒸餾的工藝傳統,結合露酒生產工藝,形成以提香、除雜爲主,固液結合、分段取酒的一整套特殊蒸餾工藝。這種酒釀製週期較長,前後約需八個月左右,主要工序包括預處理、蒸餾、勾兌、陳貯等。釀成的菊花白酒晶瑩無色,集菊香、藥香、酒香爲一體,芳馥誘人。
3、菊花白酒釀製技藝對於工料要求嚴格,提倡料必精品,工必講究。其配方科學嚴謹,符合中藥方劑學理論,凝聚着中醫傳統的實踐經驗,它提倡以酒保健,以藥養生,具有很高的科學價值,在提高國民身體素質、改善國民生活質量方面起到了積極的作用。
4、菊花白酒以重陽節爲依託,具有一定的季節性,加之釀製成本高、手工生產效率低等原因,相關的釀造技藝發展緩慢,傳承受阻,需要保護和搶救。
-
牛肉怎樣燉的好爛
要讓牛肉燉得又嫩又爛,可以嘗試以下方法:1.選用適合燉肉的部位,如牛腩、牛筋或牛尾等,這些部位都含有較多的筋膜和膠原蛋白,燉煮時容易變得柔軟爛糯。2.將牛肉事先浸泡在冷水中,約1-2小時,以去除多餘的血水和雜質,使肉質更加純淨。3.將牛肉切塊後,用大火爆炒至表面變色,...
-
蘋果和梨能不能一起煮吃
蘋果和梨可以一起煮吃。事實上,很多食譜中會將蘋果和梨一起作爲烹飪或烘焙的原料,例如水果蜜餞、水果派等。煮熟後,蘋果和梨的口感和味道會相互融合,增加食物的多樣性和口感。...
-
香焦能不能和奶粉一起吃
香焦和奶粉可以一起食用。香焦是一種零食,通常由麪粉、砂糖、油脂等原料製成,而奶粉則是一種含有豐富營養的粉狀奶製品。它們的食用方式沒有衝突,可以同時食用或分開食用。然而,如果你有特殊的飲食需求或過敏史,建議你先諮詢專業人士的意見。...
-
辣菜條怎麼拌好吃又簡單
辣菜條怎麼拌好吃又簡單功效:辣菜條是一道色香味俱佳的中式小吃,能夠增加食慾,促進消化。其中辣椒含有辣味成分辣椒素,可以刺激食慾,加速新陳代謝;胡蘿蔔含有豐富的維生素和纖維,能夠保護視力和促進腸道蠕動;黃瓜則具有清熱解毒的功效。材料:-辣椒條:2根-胡蘿蔔:1根-黃瓜:1...