熬的銀耳湯能隔夜喝嗎 銀耳湯可以過夜第二天吃嗎
1、可以吃:如果銀耳湯妥善放置在冰箱保鮮層中保存,由於細菌不容易在低溫下滋生,一般不會變化,口味也不會發生太大改變,過夜第二天可以適當吃,通常不會對人體健康造成太大影響。但在取出銀耳湯後需要放置到室溫狀態,並且儘快食用,避免再次放入冰箱;
2、不可以吃:如果銀耳湯放置在常溫中保存,且未用保鮮膜等封存好,細菌污染可能性便會增大,導致銀耳湯變質。此時過夜第二天吃,可能有食物中毒的風險。細菌性食物中毒表現爲出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀,一般需及時到醫院急診科就診,通過催吐、洗胃等操作進行治療。
3、雖然銀耳湯富含銀耳多糖、維生素、礦物質等營養成分,具有滋陰潤肺、止咳化痰的功效,有較高的營養價值,但應儘量避免食用隔夜的銀耳湯。並且銀耳湯中通常含有較多糖分,胃腸消化能力較差、糖尿病等人羣,應儘量避免食用銀耳湯,否則可能導致消化不良、血糖不穩定。
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