尿酸高不能吃的食物有哪些,日常食物禁忌你都知道嗎?
尿酸高的人日常飲食有很多需要注意的事項,不然會容易病情惡化成爲痛風,那尿酸高不能吃的食物有哪些?日常食物禁忌有什麼呢?
尿酸高的人日常飲食有很多需要注意的事項,不然會容易病情惡化成爲痛風,那尿酸高不能吃的食物有哪些?日常食物禁忌有什麼呢?
嘌呤高的食物
1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高,應儘量不吃。
2、魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。
嘌呤低的食物
1、主食類:米、麥、面類成品、小粉、秫秫、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
2、奶類:牛乳、乳酪、冰淇淋等。
3、葷食:蛋類和豬血、雞鴨血等。
4、蔬菜類:大部分蔬菜均屬低嘌呤食品。
5、水果類:水果基本上都屬於低嘌呤食品,但仍不宜大量。
6、其他:醬類、蜂蜜
宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆類:豆製品、幹豆類、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。
(2)肉類:雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
(3)水產類:草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅鱠、紅魽、魚丸。
(4) 蔬菜類:筍、豆類、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍鬚菜。
(5)油脂類及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
日常食物禁忌
一、要在飲食上控制每日的食物攝入量
想要控制熱量攝入,很多人會選擇吃水果或者是蔬菜,但是痛風患者要有所選擇食用。比如少吃碳水化合物,少吃含糖量高的食物,如糖類、甘蔗以及蜂蜜等。
含糖量高的食物會增加尿酸生成量,加劇痛風症狀。痛風患者要需要注意減少吃含有高嘌呤食物,蔬菜中的嫩扁豆、青豆、豌豆等。海鮮類產品也要控制攝入量。
二、有選擇性地食用奶蛋製品
痛風患者可以喝牛奶,也可以吃奶酪。但是人見人愛的酸奶,不建議喝,這是因爲其中含有的乳酸量比較多,不利於痛風患者康復。
三、選擇合適的烹調方式
海鮮產品、肉製品不是不可以吃,但是要選對烹調方法。建議通過煮的方式來食用海鮮產品和肉製品,但是一定要注意,不要喝湯。因爲嘌呤易溶於水,導致嘌呤幾乎都含在湯水中,飲用會加重病情。
四、多飲水
上述說了一些痛風患者不建議吃的蔬菜、奶製品等,對痛風患者有好處的蔬菜:馬鈴薯能降低血糖和尿酸的酸度,西瓜和冬瓜可以適當食用,二者既是鹼性食物,同時還有利尿作用。痛風患者建議多喝白開水、礦泉水,適合飲用茶水和天然果汁等,但是不建議飲用濃茶以及帶有興奮作用的可可和咖啡。
-
丙氨酸氨基轉移酶偏高的危害
丙氨酸氨基轉移酶(AST)是一種酶,在人體內主要存在於肝臟、心臟、腎臟和骨骼肌等組織中。AST偏高可能表明這些組織受損或受到一定程度的破壞。丙氨酸氨基轉移酶偏高的危害主要包括:1.肝功能損害:肝臟是AST的主要來源,AST偏高可能表示肝臟組織損傷,如肝炎、脂肪肝、肝纖...
-
陳皮和什麼搭配泡水 陳皮泡水加什麼一起好
陳皮泡水,以其獨特的柑橘香韻和溫和的藥性深受人們喜愛。單獨泡飲陳皮已能品味其醇厚滋味,而若巧妙搭配其他食材或藥材,則可進一步提升口感層次,同時發揮協同增效的保健作用。以下列舉了幾種陳皮適宜搭配的材料,以供參考:1.檸檬檸檬富含維生素C,酸甜可口,與陳皮一同泡...
-
食母生片對肝的危害
食用食母生片可能對肝臟造成一定的危害。食母被認爲是一種藥用真菌,具有一定的藥效,但同時也含有一些有毒物質,如三氯半乳等。這些有毒物質在食用過多或長期食用的情況下,可能會對肝臟產生負面影響。具體食母生片對肝的危害可能包括:1.肝毒性:食用過多的食母生片可能...
-
隱性黃疸有什麼危害
隱性黃疸是指血液中膽紅素水平升高,但不出現明顯黃疸症狀的一種情況。雖然沒有明顯的黃疸症狀,但隱性黃疸仍然可能對身體造成一些危害,包括:1.肝功能受損:隱性黃疸可能是肝功能不正常的標誌,如肝細胞損傷或膽汁淤積等。肝功能異常對身體健康有重要影響,需要及時診斷和...