柿子能不能和螃蟹一起吃 柿子和螃蟹可以一起吃嗎

1、柿子不能和螃蟹一起吃。

2、柿子味甘、性寒，螃蟹味鹹、性寒，兩者食物在性、味上有所衝突，同食過多可能會引起腸胃不適，且柿子中所含有的鞣酸成分會和螃蟹中的蛋白質產生相互反應，形成較爲難消化的物質，不利於腸胃健康。

3、在食用柿子後，應間隔1-2小時後再吃螃蟹，或在食用螃蟹後，間隔三小時以上再食用柿子。因柿子屬於水果，其熱量較低，每100克的柿子僅含有72大卡的熱量，其主要成分爲維生素C、胡蘿蔔素、果膠、有機酸等都屬於較容易消化的成分，一般一個小時左右便可消化，等待柿子消化後食用螃蟹，便不會產生有害的食物反應。