香菜相剋的食物有哪些 香菜與什麼食物相剋呢

1、香菜相剋的食物有豬肉、黃瓜、動物肝臟。

2、豬肉：香菜味道有點辛，屬於溫性，而豬肉會加重體內的熱，那麼身體就會變得溼熱。

3、黃瓜：香菜中富含維生素C，而黃瓜會破壞香菜中的維生素C，從而降低食物的營養價值，對身體的健康沒有多大的幫助。

4、動物肝臟：香菜中的維生素C很豐富，動物肝臟中的銅、鐵元素很豐富，香菜和動物肝臟一起吃的話，就會使得維生素C氧化掉，那麼營養價值就會大大的降低。