葡萄種植有哪些技術條件 葡萄種植有什麼技術條件
1、緯度和海拔: 世界上大部分葡萄園分佈在北緯20-52度之間及南緯30-45度之間,絕大部分在北半球。海拔高度一般在400-600米。中國葡萄多在北緯30-43度之間海拔的變化較大,約200-1000米,河北懷來葡萄分佈高度達1100米,山西清徐達1200米,西藏山南地區達1500米以上。緯度和海拔是在大範圍內影響溫度和熱量的重要因素。
2、坡向和坡度: 在大地形條件相似情況下,不同坡向的小氣候有明顯差異。通常以南向(包括正南向、西北向和東南向)的坡地受光熱較多,平日氣溫較高。坡地的增溫效應與其坡度密切相關。一般坡地向南每傾斜1度,相當於推進1緯度。受熱最多的坡地角度約爲20-35度(在北緯40-50度範圍)。葡萄因較耐乾旱和土壤瘠薄,可以在相對不大範圍內發育根系,所以比其它果樹更適宜在坡地上栽培,然而坡度越大水土流失越嚴重,因此,在種植葡萄時應優先考慮坡度在20-25度以下的土地。
3、水面的影響: 海洋、湖泊、江河、水庫等大的水域,由於吸收的太陽輻射能量多,熱容量較大,白天和夏季的溫度比陸地低,而夜間和冬季的溫度比內陸高。因此,臨近水域沿岸的氣候比較溫和,無霜期較長。臨近大水面的葡萄園由於深水反射出大量的藍紫光和紫外線,漿果着色和品質好,所以選擇葡萄園時儘量靠近大的湖泊、河流與海洋的地方。
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