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![ygk乳酸菌發酵原理是什麼 乳酸菌發酵知識的相關介紹]( "ygk乳酸菌發酵原理是什麼 乳酸菌發酵知識的相關介紹")
ygk乳酸菌發酵原理是什麼 乳酸菌發酵知識的相關介紹
1、發酵原理是因爲乳酸菌的無氧呼吸，首先是普糖糖經過糖酵解生成丙酮酸，丙酮酸再脫氫產生乳酸。2、乳酸菌指發酵糖類主要產物爲乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。原核生物乳酸菌，是一類能利用可發酵碳水化合...
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