關於瓜燒的知識

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冬瓜燒肉丸子的做法冬教你瓜燒肉丸子的做法

1、用料：肉丸子，冬瓜500克，蒜四瓣，幹辣椒三個，生抽4勺，耗油2適量。2、冬瓜切好，薄點可以燒的更快出鍋，還能夠更入味。丸子一個切成多份。3、豬油起鍋，蒜片辣椒一起上，小火煎出味道。4、放冬瓜，可以適當放些水，根據自己情況想多來...
地瓜怎麼燒好吃地瓜如何燒好吃

1、食材：地瓜一個、肉適量、蔥薑蒜適量、鹽、油、生抽、料酒、醬油適量、雞精、大骨香適量。2、準備一個地瓜，切邊備用，準備適量的肉，切絲或者切片都行。3、準備蔥薑蒜。4、在鍋裏放適量的油加熱，加入切好的肉翻炒。5、翻...
如何做南瓜燒餅怎麼做南瓜燒餅

1、南瓜去皮切塊蒸熟。2、搗成泥，加入白糖拌勻。3、酵母溫水化開，加入麪粉中拌勻。4、倒入南瓜泥。5、和成光滑麪糰，放冰箱冷藏12小時發酵。6、取出發酵好的麪糰，揉五分鐘。7、分成小劑子。8、取一小劑子擀成長條，刷上油，撒...
紅燒冬瓜怎麼做紅燒冬瓜

1、主料：冬瓜750克。2、配料：豬瘦肉75克，蒜子、鮮紅椒各25克。3、調料：植物油75克，香油10克，鹽6克，味精1克，醬油5克，韭花15克，鮮湯100克。4、冬瓜削皮去瓤、洗淨，在去皮的一面剞十字花刀(每隔1．5釐米)，切3釐米見方的塊。5、豬瘦肉...
燒南瓜牛肉燒南瓜牛肉怎麼做

1、牛後腿肉(200克)、南瓜(500克)、蒜末(半湯匙)、香菜末(1湯匙)。2、醃料：生抽(1湯匙)、料酒(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、油(1湯匙)。3、調味醬汁：生抽(2湯匙)、料酒(1/2湯匙)、白醋(1湯匙)、蠔油(1湯匙)...
苦瓜怎麼燒怎麼燒苦瓜

1、將苦瓜洗淨,縱向一剖爲二,形成兩根半圓柱形。2、將剖爲一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此時用刀將它切成一片一片時,一定要斜切,越斜越好,以至苦瓜的皮和肉基本上在一個平面上。3、最後小蔥切成段,放入油鍋內爆香,下...
怎麼做燒黃瓜如何燒黃瓜

1、黃瓜洗淨切塊備用（稍微厚一點點點點，後面要燜，太薄容易爛），大蒜頭幹辣椒等切好備用2、熱鍋熱油後（油不要太多）放入切好的黃瓜塊煎兩面，待黃瓜變色後加入大蒜頭，幹辣椒，以及各種調料，翻炒均勻3、加水（差不多剛剛蓋住黃瓜就可以），...
素燒黃瓜素燒黃瓜如何做

1、主料：黃瓜500克。2、調料：姜5克，大蔥5克，鹽3克，胡椒粉2克，味精2克，澱粉(豌豆)5克，色拉油50克。3、選質老的黃瓜，去皮後切成2釐米厚、4釐米見方的塊。姜洗淨切成大片，蔥洗淨切成長段，澱粉加水適量，調勻成溼澱粉，備用。4、鍋放在...
紅燒南瓜的做法紅燒南瓜怎麼做

1、南瓜削皮，去籽，切大小均勻的厚片。2、熱鍋下油，倒入切好的南瓜。3、中大火，快速翻炒均勻。4、倒入半碗清水，加適量鹽，燜煮十分鐘左右。5、倒入紅燒醬油、雞精翻炒。6、中小火收汁即可。7、出鍋，撒上蔥花。...
紅燒絲瓜怎麼做紅燒絲瓜

1、主料：500g絲瓜。2、配料：適量油、適量鹽、適量生抽、適量味精、適量蔥。3、絲瓜去皮洗淨，切滾刀塊。4、起鍋熱油、爆香蔥花。5、放入絲瓜翻炒均勻，烹入生抽。6、反覆煸炒均勻後，加適量水。7、燒開後，加鹽調味，燒製3分鐘左...
黃瓜怎麼燒好吃燒黃瓜的做法

1、用料：黃瓜2根、油適量蒜3瓣、蔥1根、薑片3片、幹辣椒3個、生抽2勺、陳醋2勺、鹽3克、糖2勺。2、洗淨的黃瓜切段，少許鹽醃製一會兒。3、把醃出的水倒掉，再放入兩勺糖繼續醃製一會兒。4、切好的蔥薑蒜和幹辣椒放油鍋裏...
南瓜燒米粉南瓜燒米粉的做法

1、材料：幹米粉200克，冷水泡軟，瀝乾，南瓜300克，去皮去籽瓤，切條，瘦豬肉150克，切絲，洋蔥150克，切絲，木耳100克，摘淨切絲，蝦米2湯匙，醬油1湯匙，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙，胡椒粉1/8茶匙，零脂肪蔬菜高湯360毫升，蔬菜油3湯匙，香菜（芫荽）10克（可選）。2、...
家常燒絲瓜家常燒絲瓜做法

1、食材：絲瓜2根2人份、油1羹匙、鹽5克、生抽2羹匙、蔥適量。2、絲瓜去皮洗淨，切滾刀塊。3、起鍋熱油、爆香蔥花。4、放入絲瓜。5、烹入生抽。6、反覆煸炒均勻。7、加適量水。8、燒開後，加鹽調味，燒製3分鐘左右。9、旺火...
冬瓜怎麼燒怎麼燒冬瓜

1、冬瓜洗好切好備用，蝦仁加入調料醃好，小米椒和蔥花切好。2、鍋中先放花椒爆香，再放蝦仁炒熟，然後加入蔥白、小米椒爆香。3、加入生抽、蠔油和鹽，再加入小半碗水燒開。4、放入冬瓜燒開後文火慢燉到冬瓜軟爛入味，最後加雞精...
燒瓜怎麼做如何做燒瓜

1、原料：油豆腐4塊，白蘿蔔半個，蝦仁適量，蔥1根，辣沙茶醬1大匙，醬油1大匙，鹽1/2茶匙。2、油豆腐切厚片，白蘿蔔滾刀切塊備用。3、鍋中火下油，放入蔥炒香，下油豆腐和蘿蔔翻炒。4、放醬油、辣沙茶醬和鹽，加少許水加蓋稍稍燜一下。5、...
東北燒瓜怎麼做素燒瓜條做法

1、素燒瓜條的做法：選新鮮黃瓜洗淨，切去兩端、去皮，去所有瓤心，切成5釐米長、1釐米見方的條；姜洗淨切片；大蔥去根洗淨切段；澱粉加水適量調勻成溼澱粉，備用。2、鍋放在旺火上，放入開水燒沸，放入瓜條焯水，待煮至斷生撈出。鍋洗淨，加...
南瓜燒餅的做法南瓜燒餅怎樣做

1、食材：南瓜250克，普通麪粉250克，食用油適量，芝麻適量。2、準備一塊南瓜（大概250克），去皮切成小塊後裝盤。3、上鍋蒸至熟透，大火10分鐘就能蒸熟，蒸熟後我們將它倒入大碗中，壓成南瓜泥。稍微放涼後分次加250克普通麪粉，用筷子攪...
乾燒南瓜怎麼做怎麼做乾燒南瓜

1、南瓜1塊、色拉油適量、醋適量、生抽適量、老抽適量、白糖適量、小蔥適量。2、首先把南瓜清洗乾淨後，再把南瓜切塊。3、然後再把不粘鍋加油燒熱,入南瓜丁小火煎至表面微焦。4、然後再將生抽,老抽,糖,醋調成燒汁。5、...
燒南瓜如何做燒南瓜做法介紹

1、準備材料：南瓜500克，紅甜椒少許、鹽適量、味精適量。2、首先將南瓜洗淨，去瓤及子，切小塊；紅甜椒去蒂和子後，洗淨，切與南瓜相仿的塊。3、鍋置火上，倒入適量油燒熱，放入南瓜翻炒至八成熟，放入紅甜椒塊、鹽，炒熟即可出鍋。...
紅燒冬瓜怎麼燒好吃紅燒冬瓜如何燒好吃

1、冬瓜去皮切塊。大蔥、姜、蒜切末，小蔥切蔥花。2、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入蔥薑蒜末炒香，加入冬瓜塊炒勻，放入料酒、蠔油、清水適量、鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺、老抽煮5分鐘。3、放入水澱粉1勺勾芡後盛出，撒...
苦瓜怎麼燒好吃苦瓜如何燒好吃

1、首先將豬肉切片，加入鹽，胡椒粉和醬油，攪拌均勻醃製，然後將苦瓜洗淨，去籽，斜切，接着加熱鍋，倒入油和肉片，待肉片熟透後，加入蒜片，胡椒和姜，攪拌均勻。2、然後在鍋裏放入苦瓜，加入鹽和醬油調味，倒入胡椒油，翻炒熟了即可。...
南瓜怎麼燒好吃怎麼燒南瓜好吃

南瓜怎麼燒好吃：【清炒南瓜】。1、[準備材料]：南瓜1塊，大蒜3瓣，蠔油1勺，食用鹽少許。2、將新鮮的南瓜去皮去籽後清洗乾淨。選擇甜度高點的南瓜，這樣炒出來會比較好吃一些。3、處理好的南瓜切成厚薄均勻的片狀。也可以根據自...
冬瓜燒肉的做法冬瓜燒肉怎麼做

1、將五花肉洗乾淨,切方塊;冬瓜去皮,切方塊;大蒜去皮,拍扁,備用。2、鍋裏放油燒熱,爆香薑片和大蒜,倒入五花肉翻炒變色後,繼續煸炒2分鐘直到出油,放入生抽,老抽,冰糖和料酒,不斷翻炒5分鐘左右,使其上色。3、加入清水(...
冬瓜怎麼燒好吃燒冬瓜的做法

1、食材：冬瓜適量，火腿腸一根，蝦皮一小把，蔥一節，芡粉適量，油適量，鹽適量。2、將冬瓜洗淨，削皮，切成塊兒狀，（也可以用小勺挖成球狀，這樣會比較好看，但是相對比較麻煩一些，就切成塊狀也可以）準備好待用。3、準備一顆蔥，將蔥切成蔥花，將...
紅燒冬瓜怎麼燒紅燒冬瓜需要哪些材料

1、材料：冬瓜500克、蔥油40克、花生油35克、甜醬25克、醬油25克、白糖10克、精鹽3克、味精2克、薑末少許、水澱粉20克、高湯100克。2、做法：把冬瓜去皮，切成4－5釐米的方塊；然後在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；坐鍋燒油將...