灵应茶饼怎么喝
灵应茶饼是一种传统的中国茶,通常是以茶饼形式出售的。以下是灵应茶饼的具体饮用方式:
1. 破茶饼:将灵应茶饼放入茶杯中,用笤帚等工具将其碾磨成茶末,直至细腻。
2. 加水:将烧开的水冷却至80℃左右,然后将其倒入茶杯中,注入适量的水至茶杯7-8分满。
3. 泡茶:用茶托将茶杯挡住,等待1-2分钟使茶叶充分泡开,然后轻轻拨动茶托,让茶叶平均散开。
4. 品尝:灵应茶饼的味道香高而醇厚,口感顺滑,苦涩适中,香气四溢,可多次冲泡。可以配合糖果或糕点食用。
注意事项:
1. 灵应茶饼应该储存于干燥通风的地方,避免与异味混合。
2. 在破茶饼的过程中,要注意保持力度适中,以免茶末太细而影响口感。
3. 水温不应过高,否则茶叶会被烫伤,影响口感和香气。
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