炸猪肉渣怎么做 猪油渣做法
1、主料:猪油(板油)1大块,盐适量;
2、猪水油一大块,慢慢把它切成小块。
3、放入炒锅,小火熬制。
4、当熬出一点油脂不粘锅时,盖上锅盖焖,这样出油更快。
5、油脂多出一点的时候,肥肉就会浮起来,看着肥肉微微变黄,即可捞出来。
6、把油倒出来放凉。
7、油渣趁热撒点盐即可。
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