茶具的名称 作用及使用
1. 茶壶:用于沏茶,将茶叶与热水混合,便于控制冲泡时间和提取茶汁的浓度。
2. 茶杯:用于盛放已泡好的茶汤,供饮用。
3. 茶盘:为了方便沏茶而特制的一种托盘,可以容纳茶壶、茶杯、茶叶、茶具清洗用水等物品,同时还可以收集茶器上的水滴。
4. 茶漏:用于过滤茶叶残渣,让茶水通透清澈。
5. 茶叶罐:用于存放茶叶,防潮、防虫、密封。
6. 茶匙:用于取茶叶,放入茶壶中。
7. 把手杯:一种带有把手的茶杯,可以避免手烫伤。
8. 碾茶器:一种用于把新鲜茶叶碾成微小的颗粒的器具,也称茶磨。
9. 茶烛:一种用于保温茶水的工具,类似于加热器具,可以保持茶水温度,在寒冷的天气里使用更为方便。
10. 茶筅:传统的日式茶具,一种用于搅拌茶水的工具,类似于打蛋器,可以在沏茶时促进茶汁与水充分混合,增加茶水的香气和口感。
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