姜的做法窍门 怎么做出来的姜比较好
1、将所有的食材都准备好,买回家的嫩姜从分丫处,掰成小块,放入盆里。然后用刷子把表面刷洗干净,再用清水冲洗几遍。接着把嫩姜切成薄片,装入盆里,加入足量的清水,浸泡1个小时。用以去掉姜的部分辛辣味道,在浸泡期间,可以把清水换上两三次。
2、嫩姜浸泡好了,把它过滤出来沥干水分,装入盆里。这时候加入200g白砂糖,400g冰糖,用手把它们翻拌均匀,盖上一层保鲜膜,腌制一晚。
3、第二天取出来,嫩姜腌制出了很多水,水不要倒掉,连同姜片一起倒入锅里。开大火煮开,继续收干水分。熬煮的过程中,要不时地搅拌一下,防止糊底了。
4、看到锅里的汤汁越来越粘稠的时候,我们就把火调成小火继续煮。等到水分快干的时候,一定要不停地搅拌,直到姜片挂上糖霜。
5、挂上糖霜后依旧不停地翻炒,直到姜片变干爽了,而且糖霜变得越来越白了,这时候就可以出锅了。把它盛出来先放凉,放凉后的姜片就变脆了。然后准备一个密封罐,把它装入密封罐里面保存。要吃的时候随时取出来就可以开吃了,香甜中带着丝丝辛辣味道,特别的好吃又暖身。
-
阳台种什么植物最旺阴寒
阳台种植一些阴寒喜爱的植物可以在夏季提供些许凉爽,比如:1.铁线莲:铁线莲是一种耐阴植物,可以在半阴半阳的环境下茁壮成长。2.长寿花:长寿花是一种喜欢阴凉环境的植物,可以在阳台的阴凉处蓬勃生长。3.雨竹:雨竹是一种耐阴的植物,适合在阳台庭院等较为阴凉的环境生长。...
-
草莓的怎么种植
草莓是一种常见的水果,种植草莓需要注意以下几个步骤:1.选择合适的品种:草莓有不同的品种,根据种植目的和种植环境选择合适的品种。常见的品种有早熟品种、中熟品种和晚熟品种。2.土壤准备:草莓适宜在肥沃、排水良好的土壤中种植。在种植前,可以加入有机肥料和腐熟的...
-
怎样把手机上的文件传到电脑上
有几种方法可以将手机上的文件传输到电脑上:1.USB连接:将手机使用USB数据线连接到电脑上,在手机上选择"文件传输"模式,然后在电脑上就可以访问手机中的文件。2.无线传输:使用无线传输工具或应用程序,如AirDroid、Pushbullet或ShareIt等,连接手机和电脑的同一Wi-Fi网...
-
牛年养什么花最旺财运呢
在牛年养什么花最旺财运,可以选择兰花。兰花被认为是财富和好运的象征,而且有助于吸引正能量和贵人运。兰花的优雅和高贵外观也能提升财运。所以在牛年养兰花可能会带来好运和财富。...