包粽子泡米用热水凉水 包粽子泡米用热水还是凉水
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1、包粽子泡米用什么温度的水都可以。如果比较着急,就选择用热水泡,如果不着急,可以用冷水慢慢浸泡,可以根据自己的实际情况来选择。
2、包粽子如果浸泡米,米不要过夜浸泡,一般来说,这种米浸泡3—4个小时左右就足够了。
3、包粽子的米必需经过浸泡,因为米在水里会膨胀,这样制作出来的粽子口感才好,还可以缩短粽子的煮制时间。
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