生姜撞奶怎么做啊 生姜撞奶做法介绍
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1、准备材料:全脂鲜牛奶180毫升、姜汁12毫升、糖12克。
2、姜去皮切块,放榨汁机榨出姜汁,盛1汤勺到碗里。
3、取180毫升全脂鲜奶,放微波炉里以高火档加热50秒后取出,加糖搅拌均匀
4、迅速将牛奶倒(撞)入盛有姜汁的碗中,倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶,20秒即可凝固成姜撞奶。
5、天气寒冷时请趁热食用;天气炎热时,放凉后置于冰箱冷藏,便成了一款美味的消暑甜品。
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