青椒炒面怎么做好吃又简单 青椒炒面的做法
1、【食材】面条、青椒、猪肉、洋葱、胡萝卜、盐、老抽、生抽、五香粉、淀粉。
2、做法:猪肉洗净,切成肉丝。加老抽、生抽、淀粉抓匀,腌制十分钟。这里加老抽给肉上色,生抽调味,淀粉可以使肉丝的口感更嫩;洋葱、青椒、胡萝卜分别处理干净,再切成丝。洋葱可以提鲜,胡萝卜用来搭色。食材丰富,营养和味道也会更好,尽量不要省掉;面条开水下锅,用筷子搅拌开防粘。再次煮开后淋入少许凉水,反复2次,面条煮至八分熟捞出;面条不用过凉水,趁热加入少许老抽和食用油拌匀。加入老抽可以给面条上色,也能使面条更好入味。加入食用油,可以起到很好的防粘效果,煮好的面条不会粘成一坨;接下来,开始炒面。热锅凉油,(这里油可以少一点,因为面条里面拌入了油。)倒入肉丝大火快速滑炒。这时可以根据自己的喜欢加些五香粉或者孜然粉增加肉丝的特殊香味;接着把洋葱、青椒、胡萝卜全部倒入锅中,大火快速翻炒均匀;把煮好的面条倒进来炒热,然后加少许盐、生抽、鸡精调味,大火快速翻炒均匀就可以关火出锅了。
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如何做猪腰子好吃
要做出好吃的猪腰子,可以按照以下步骤进行:1.购买新鲜的猪腰子,并将其洗净备用。2.将猪腰子切开,去除内部的筋膜和脂肪,并切成块状。3.将猪腰子块放入沸水中焯水,煮2-3分钟,以去除腥味。然后捞出,用冷水冲洗干净。4.准备调料,可以使用葱姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒等...
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客厅摆什么绿植最旺家
客厅摆放绿植可以给居室增添一份生机和悠然的感觉,以下几种绿植最适合放在客厅中:1.常青植物:如吊兰、仙人掌、铁树等,这些植物不需要经常浇水,也不怕光线不足,是比较容易养护的绿植选择。2.无花果树:这种植物叶片丰盛,可以在客厅中营造出一种古典优雅的氛围,需要充足的...
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家养什么花起运最旺运
养什么花能起到最旺运的作用取决于个人的信仰和喜好。一些常被认为能带来好运的花包括:1.吉祥花:如幸福树、吉祥草等,被认为能带来好运和幸福。2.金银花:象征财富和繁荣。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着爱情和友谊。4.兰花:被视为高雅和吉祥的象征。选择养什么花取...
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