煮粥和稀饭有什么区别 煮粥和稀饭有什么不同
1、粥比较粘稠,稀饭比较清淡。
2、粥是介与米饭和稀饭之间的,就是比米饭稀一点,比稀饭又稠一点。
3、在做法上粥的时间比稀饭煲的长一些。
4、煮粥需要放的水比较多一些。
5、稀饭是指比粥要清稀一些的,粳米或其他所用材料还未熬开花,入口尚有形状,齿间可觉其硬的,这便是稀饭。
6、除外观,口感等方面以外,稀饭和粥并不存在材料上的太多异同,只有火候是最为明显的表现。但就营养价值和消化而言,稀饭要逊色于米粥,肠胃不好的人长期食用稀饭可能会导致肠胃不适。
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