玉米排骨怎么炖好吃 如何做玉米炖排骨
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1、主料:排骨500克、玉米1根。
2、辅料:盐1勺半、姜3片、料酒3汤勺、八角6个、花椒适量、香叶1片。
3、排骨洗净之后,放到汤锅里,加一勺料酒、一片姜,煮出血水,撇除浮沫。
4、玉米切成小段。
5、捞出排骨,另起一锅烧开水,将篦出血水的排骨放到烧开的水中,加入2勺料酒、2片姜,八角、花椒、香叶。盖上盖子,炖约30分钟。
6、加入玉米,再炖30分钟。
7、加入一勺半盐接着炖十分钟就好啦。
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