吃扁豆对身体有哪些好处 吃扁豆对身体的好处介绍
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1、扁豆可以消暑清热,解毒消肿。扁豆不仅可以做为蔬菜食用,还可以将它看成是一种中药材,因为扁豆比较温和,可以健脾化湿,消暑清热,解毒消肿,健脾和巾,非常适用于脾胃虚弱、体倦乏力、便溏腹泻、水肿、女性白带异常以及夏季暑湿所引起的腹泻、呕吐、胸闷等病症。可见扁豆是很有药理用途的食材。
2、吃扁豆可以抗氧化、抑癌抗癌。扁豆中含有丰富的生物类黄酮,它具有很好的抗氧化作用,可预防癌和抗癌等多种功效。扁豆它是高钾低钠经的蔬菜,经常食用的话有利于保护心脑血管,调节血压。扁豆衣为扁豆的种皮,扁豆衣与扁豆类似,唯一效力差于扁豆,但毫无壅滞之弊哦。扁豆衣具有治浮肿、脾虚泄泻、清热除湿等作用,非常适合胸闷腹胀、脾胃虚弱、打嗝、烦渴、酒醉呕吐患者食用。
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