炸年糕片 炸年糕片的做法
1、用料:年糕2条,麻辣鲜适量,盐适量。
2、年糕买来不要浸水,如果刚做好的年糕要放硬一点再切,太软很难切的。
3、切很薄的片,能切多薄就切多薄。
4、几乎接近透明,这才是最好的.
5、切薄片后放阴凉处晾干,不要放太阳下晒,会开裂的,一般晾两三天就行了。
6、锅内放油,油量要多,一般炸东西的油量就行,油温升到两三成热,放一片年糕片下去,如果马上能浮起来,变膨大就行,油温千万不能高,不然膨胀不起来。
7、抓一把年糕片放下去,年糕片马上浮起来变膨大,这时用筷子不停的拔动。
8、变膨大后关中小火,慢炸至年糕微黄,大概2分钟左右,千万不能用大火,不然很容易焦了。
9、用漏勺捞起年糕片,沥去油.
10、装盘,趁热撒少许盐和麻辣鲜。
-
关公像要怎么供奉
关公是中国传统文化中备受尊崇的神祇之一,供奉他的方式可以因地区和个人信仰而有所不同,但一般的供奉方式包括:1.**选择合适的位置**:可以在家中的神龛、供桌或特定的供奉角落摆放关公像。2.**准备供品**:可以准备一些关公喜爱的供品,如鲜花、水果、茶叶、香烛、酒等...
-
鸡的纹身纹什么最旺运气
据说,鸡的纹身中纹以阳光、鲜花或传统吉祥图案为主的图案,可以给人带来幸运和好运。同时,也可以选择纹一只飞翔的鸟类或者代表自由与勇气的图案,以展现个人的坚定与勇敢。最重要的是,选择一款符合个人品味和意义的纹身图案,才能真正带来运气。每个人的运气和命运都是...
-
什么房间风水最旺人家不能住
根据风水学说,厕所是居室中风水不宜之处。因为厕所有污秽之气,据信可以影响人的健康和财运,因此在传统风水中,厕所被视为“煞气”聚集之地,不宜与居室相邻或上下相对。风水建议中,对于居住环境而言,最好能够避免居室所处位置附近有厕所,尤其是睡房。...
-
马库斯多肉多久浇一次水
马库斯多肉植物的浇水频率取决于多种因素,包括植物的生长阶段、环境条件和季节等。一般来说,马库斯多肉植物在生长期需要相对较多的水分,而在冬季休眠期则需要较少的水分。在生长期,可根据土壤湿度来判断是否需要浇水。通常情况下,当土壤表面完全干燥时,可以进行浇水...