电饭煲怎么在家做蛋糕 在家做电饭煲蛋糕
1、准备食材:鸡蛋6个,三分之一杯牛奶,三分之一杯玉米油,三分之二杯白糖,一杯低筋面粉,柠檬。
2、先将准备好的鸡蛋,里面的蛋清和蛋黄分离,打入两个无水无油的干净的盆中,将准备好的牛奶和玉米油倒入装有蛋黄的盆地使用搅拌器搅拌均匀。
3、将准备好的低筋面粉筛入装有蛋黄的盆中,使用花圈或者是z字形的方式来进行搅拌,一直搅拌着没有干面粉的颗粒,整个面糊看起来润滑即可。然后使用保鲜膜封上,防止蛋糊被风干。
4、接下来就需要打发蛋清了,在装有蛋清的盆里面滴上两滴柠檬汁,可以去除鸡蛋当中的腥味儿,然后使用打蛋器低速打发。一直等到蛋清冒出大泡之后,加入1/3的白糖,等到气泡变得细腻之后,再加入1/3的白糖,一直打发至蛋清,出现明显的纹路,可以感觉到阻力之后再将剩下的白糖加入。
5、打发蛋清一直持续到胶盘倒扣,过来之后蛋清不会倒流即可,如果家里没有打蛋器的话,那么也可以使用会计来进行打发,只不过需要较长的时间。
6、需要注意的是打发鸡蛋清这一步非常的重要,很多人做出来的蛋糕不蓬松又不香软,就是因为打发鸡蛋清没有做好。
7、将准备好的蛋清和蛋糊混合在一起,然后将1/3的蛋清加入到蛋黄的盆中,用划圈或者是刀切式的方法来搅拌。注意不能像打蛋液一样来翻蛋蛋糊,那样很容易就会使其中的气泡消除,最后导致蛋糕不松软。
8、将电饭煲安按保温键预热5分钟之后,将内胆取出涂上一层玉米油。将准备好的蛋糊倒入电饭锅当中涂抹平整,震动几下将气泡震出来之后,盖上锅盖用毛巾将排气口盖上选择煮饭模式,一段时间后跳至保温,再按一下煮饭键,等到再次调制保温功能之后,焖上5分钟就可以了。
-
属猴人做什么生意最旺人家
属猴人天生机智灵活、富有创造力和适应能力,适合从事灵活多变的生意。以下是一些属猴人适合从事的生意:1.创意设计:属猴人天生富有创造力和想象力,可以从事创意设计、平面设计、插图等与艺术和设计相关的行业。2.娱乐业:属猴人活泼好动、善于表达和社交,可以从事娱乐...
-
电脑屏幕亮度怎么调
要调整电脑屏幕的亮度,可以按照以下方法操作:1.使用快捷键:大多数电脑上的键盘都有亮度调节键,通常是一个太阳形状的标志。按下该键并持续按住,然后使用键盘上的方向键向上或向下调整亮度。2.使用操作系统的设置:在Windows操作系统中,点击桌面上的右下角通知区域的电...
-
什么花旺虎属相最旺财
根据中国传统风水学说,虎属相的人大多数是在虎年出生的,他们的财运并不算太旺。然而,如果要说哪种花可以帮助虎属相的人旺财,可以选择一些寓意财富和繁荣的花卉,如金钱草、吊兰、吉祥花等。这些花卉虽然不能直接带来财富,但可以通过增添生活情趣和提升氛围来间接帮助...
-
腌萝卜条怎么做
腌制萝卜条很简单!以下是一种基本的腌制方法:###材料:-新鲜萝卜-盐-白醋或米醋-糖-蒜(可选)-辣椒(可选)###步骤:1.**准备工作**:-将萝卜洗净,去皮,然后切成细条状或者薄片,根据个人口味调整大小。2.**腌制液**:-在一个大碗或容器中,加入适量的盐、白醋或米醋以及糖。一般比例...