银耳莲子薏仁汤的做法
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银耳莲子薏仁汤的做法如下:
材料:
- 银耳:15克
- 白莲子:30克
- 薏仁:30克
- 冰糖:适量
- 清水:1000毫升
步骤:
1. 将银耳、白莲子和薏仁分别洗净,用水浸泡30分钟至1小时,银耳洗净后撕成小朵备用。
2. 将清水倒入煲中,加入洗净后的银耳、白莲子和薏仁。
3. 开大火煮沸后转小火,继续煮炖30分钟至1小时,直至材料煮烂。
4. 最后加入适量的冰糖进行调味,煮溶后即可。
温馨提示:
- 煮的时间可以根据个人口感调整,喜欢材料更烂的可以多煮一会儿。
- 可以根据个人口味加入其他配料,如红枣、桂圆等,增加口感和营养。
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