洋葱炒土豆最好吃做法
洋葱炒土豆是一道非常受欢迎的家常菜,它的特点是香气浓郁、口感酥软,非常适合搭配米饭或面食食用。下面我将分享一个最好吃的洋葱炒土豆做法,希望能帮助到你。
材料准备:
- 土豆:选择新鲜、口感好的土豆,最好是中等大小的土豆,约500克。
- 洋葱:选择新鲜的大头洋葱,可以根据个人口味调整洋葱的数量,一般建议使用1到2个洋葱。
- 青椒:可选,可以增添菜品的颜色和口感,使用半个青椒即可。
- 大蒜:适量,增加菜品的香味。
- 食用油:适量,可使用植物油或橄榄油。
步骤:
1. 准备工作:土豆去皮,洗净切成薄片,洋葱和青椒切成丝,大蒜切末备用。
2. 热锅热油:将适量的食用油倒入锅中,烧热后放入土豆片,小火慢炒,让土豆变得脆皮金黄。
3. 翻炒土豆:翻炒土豆片的同时,可以倒入一些盐,这样可以使土豆更加入味。
4. 加入洋葱和青椒:当土豆片变得金黄
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