小孩补钙汤的做法
小孩补钙汤是一道营养丰富的汤,下面是一种简单的做法:
材料:
1. 鸡骨头或鸡胸肉骨头(适量)
2. 鲜奶(适量)
3. 鲜蘑菇(适量)
4. 胡萝卜(适量)
5. 洋葱(适量)
6. 舞菇或口蘑(适量)
7. 盐(适量)
步骤:
1. 将鸡骨头或鸡胸肉骨头洗净放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火煮1至2个小时,使骨头的营养成分充分释放。
2. 将洋葱切碎,胡萝卜切成小块,蘑菇和舞菇或口蘑切片备用。
3. 将煮好的骨汤过滤掉骨渣,留下清汤。
4. 将清汤倒入锅中,加入洋葱、胡萝卜、蘑菇和舞菇或口蘑,煮沸后转小火煮10到15分钟,直到蔬菜熟软。
5. 加入适量的鲜奶,继续煮沸1分钟。
6. 根据口味加入适量的盐调味即可。
注意事项:
1. 鸡骨头或鸡胸肉骨头要尽量选择新鲜的,以确保汤的鲜美和营养价值。
2. 在食材选择上可以根据孩子的喜好进行调整,添加其他蔬菜或草药食材。
3. 饮用时可根据孩子的年龄和健康状况适量饮用,建议每周一次或二次补钙。
4. 如果孩子对奶类产品过敏或不适应,可以选择替代品,如豆奶或植物奶。
这是一种简单的小孩补钙汤的做法,大家可以根据自己的口味和实际情况进行调整。
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