如何挑选好的榴莲 挑选好的榴莲的方法
1、榴莲的外貌,看看它有多大。长势较大的榴莲,一般都是比较饱满的,因为它吸收的阳光较充足,果核也会较小,吃起来味道更好。看看榴莲的颜色,最好选择那些看上去像土黄色或金黄色的,这些榴莲都是成熟的榴莲。这些看上去发绿色的榴莲都还没成熟,当然,如果是黑色的,最好也别选,这说明榴莲成熟得太快了。
2、想要挑选到好吃的榴莲,还要看榴莲开裂的程度。等到榴莲成熟后,就会出现裂痕。购买时,最好是选有裂缝的榴莲,裂缝不太大的榴莲,刚开裂或者是没有裂缝的榴莲都是不错的选择。若开裂的程度很大,那说明榴莲已经成熟了,而且还有变质的可能,大家在购买时要仔细看哦。
3、当我们去挑选榴莲时,不只是看一下榴莲的外观,还可以闻到榴莲的香味。咱们可以去闻一下榴莲,如果是比较浓烈的气味,那么榴莲的味道也不会太差。假如这榴莲闻起来有一点青草的味道,那就是尚未成熟,最好别买了。闻到一股像酒精一样的气味,这说明这种榴莲已经变质了。
4、我们也可以去拿起榴莲,摇几下,听听榴莲的声音。当我们摇晃榴莲时,我们可以听到轻微的碰撞声,这表明榴莲已经成熟,但果肉并未脱离外壳。
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