新鲜枇杷核能煮水喝吗 新鲜枇杷核煮水可以吗
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1、新鲜枇杷核能煮水喝。
2、枇杷核泡水喝有一定的养生作用,但是枇杷核中含有有毒的氰甙类物质,食用后对身体有害,氰甙类物质不耐高温,加热可以破坏,因此食用新鲜枇杷核泡水时务必用开水煮泡。
3、新鲜枇杷核有毒煮水无毒。不少水果的果仁都含有一定的毒素,枇杷核中含有氰甙类物质,水解后会生成氢氰酸,能麻痹咳嗽中枢,使呼吸酶失活,使机体组织缺氧而窒息,食用前需要用开水将其煮熟,使有毒物质破坏、挥发后再食用。
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