火腿肠的做法大全 火腿肠家常做法三则分享
1、香肠酥。
用料:
火腿肠二根、馄饨皮八张。
做法:
(1)准备好火腿肠。
(2)火腿肠一切四段。
(3)准备馄饨皮。
(4)把火腿肠放在馄饨皮中间。
(5)然后底部用刷子蘸少许的水,稍微刷一下,从上面卷起。
(6)底部的压在上面的面皮上,稍微用手捏一下。
(7)像拧毛巾一样,拧一下。
(8)锅里多加些油,烧到七成热时,把做好的火腿肠糖果放入锅中,炸到金黄色即可捞出。
2、火腿肠炒豆苗。
用料:
豌豆苗180克、火腿肠120克、蒜头2瓣、盐适量、鸡精少许。
做法:
(1)豆苗洗净沥干水备用。
(2)火腿肠切薄片备用。
(3)蒜头切碎备用。
(4)锅中加入油,大火烧热,下入火腿肠煸炒。
(5)火腿肠表面微焦时下入蒜末煸出香味。
(6)倒入豆苗不停翻炒。
(7)炒至豆苗变软,调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
(8)出锅装盘即可上桌享用。
(9)清淡可口。
3、黄瓜炒火腿肠。
用料:
黄瓜2条、火腿肠2根、大蒜1个、盐适量、植物油适量、蚝油适量。
做法:
(1)准备食材:
(2)黄瓜洗净后切片。
(3)火腿肠切片。
(4)起油锅,加入蒜片煸香锅底。大蒜切片。
(5)加入黄瓜和火腿肠快速翻炒。一分钟左右。
(6)加入适量盐调味。
(7)加入适量蚝油翻炒均匀即可出锅。
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