鸭肉和羊肉能否一起吃 鸭肉和羊肉能一起吃吗
1、可以一起炖。
2、鸭肉和羊肉都属于肉类中营养价值比较丰富的,其中鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。羊肉与猪肉、牛肉比较,肉质更细嫩,脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉性温,冬天常吃既可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
3、另外,羊肉还有着提高免疫力,预防贫血,防癌,温中,补血,健脾补气,补肾阳等功效。 根据鸭和羊肉的特性和特点来看,它们是可以一起炖来吃的。
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