几种马虎汤的做法
以下是几种马铃薯汤的做法:
1. 基本马铃薯汤:
- 材料:马铃薯、洋葱、牛奶、鸡汤、黄油、盐、胡椒粉。
- 做法:将马铃薯和洋葱切成小块,在热锅中煮熟。然后将煮熟的马铃薯和洋葱用搅拌器搅打成泥状。在另一个锅中煮热牛奶和鸡汤,然后加入搅打好的马铃薯泥。用黄油、盐和胡椒粉进行调味即可。
2. 蒜香马铃薯汤:
- 材料:马铃薯、蒜瓣、鸡汤、奶油、盐、胡椒粉、香菜。
- 做法:将马铃薯削皮切块,将蒜瓣切碎。在热锅中用奶油炒香蒜瓣,然后加入马铃薯块一起翻炒。加入鸡汤,煮熟马铃薯后用搅拌器搅打成泥状。再次加热,加入盐和胡椒粉进行调味。最后撒上香菜作为 garnish。
3. 海鲜马铃薯汤:
- 材料:马铃薯、虾、鱼肉、蔬菜(例如胡萝卜、洋葱、西兰花等)、鸡肉高汤、牛奶、盐、胡椒粉、黄油。
- 做法:将马铃薯和蔬菜切块。在热锅中加入黄油,炒香蔬菜并加入切块的马铃薯一起翻炒片刻。然后加入鸡肉高汤,煮熟马铃薯和蔬菜。在另一个锅中煮熟虾和鱼肉。将煮熟的马铃薯和蔬菜用搅拌器搅打成泥状,然后加入牛奶和煮熟的虾和鱼肉。再次加热,加入盐和胡椒粉进行调味。
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