普洱熟沱茶的特点
1. 香气浓郁:普洱熟沱茶经过发酵和储存后,茶叶内部有大量的微生物代谢产物,使其具有较浓郁的陈香和陈味。
2. 味道醇厚:由于熟沱茶经过发酵工艺,草味和苦涩已然被转化,而形成了独特的回甘、甜润、醇厚的口感。
3. 色泽深红:熟沱茶的叶底经过储存,锈痕和沉淀物颜色已经转化为深红,形成了浓浓的红色。
4. 适宜陈放:熟沱茶经过储存时间的长短会对其味道和质量产生影响,许多人喜欢将其储存数年后品尝,尤其是部分年份的熟沱茶品牌。
5. 茶汤细腻:熟沱茶的叶底细腻,口感圆润柔和,且有一定的口感沉淀,许多茶友喜欢饮用。
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