鸡蛋饼怎么算熟 有什么方法
1、先准备好食材,食材非常的简单,2勺面粉,2个鸡蛋,这都是我们平常用得到的食材。喜欢吃咸口味的可以准备好盐,不放也没有关系。
2、先把面粉放在一个大碗里在,然后把鸡蛋放在面粉里,加适量水,搅拌均匀。用的是打蛋器打的,孩子喜欢吃比较松软的饼,用打蛋器打出来的口感比较的软。
3、面粉和鸡蛋搅拌好后,可以在里面放点盐或者五香粉,然后再搅拌好就可以等待下锅了。
4、先把电饼铛预热,试一下有温度后,然后在锅里放上花生油,把混合的鸡蛋面倒在锅子中间,用木铲刮成一个圆形,其实我也刮的不太好,只要成形就可以,中间不要太厚,最好刮均匀。
5、盖上锅盖,然后等个几十秒就可以,看到有白色的热气往上冒,就可以打开盖子翻一下,然后另一面也静等几十秒,打开看看双面都有花纹,说明饼就熟了。
6、把熟的鸡蛋饼用木铲折叠好,可以装盘了。
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