川贝母蒸梨的做法
川贝母蒸梨是一道常见的中医食疗食品,可以起到润肺止咳的作用。以下是川贝母蒸梨的做法:
材料:
- 雪梨:1个
- 川贝母砂:适量
- 冰糖:适量
步骤:
1. 将雪梨洗净,去皮,去核,然后切成块状。
2. 将川贝母砂粉末放入碗中,加入少量开水,搅拌均匀,使其溶解。
3. 准备一个蒸锅,加入适量的水,烧开。
4. 在一个适合蒸的碗或碟子里,将切好的梨块摆放整齐。
5. 在每一个梨块上撒上适量的冰糖。
6. 将溶解好的川贝母砂液倒在梨块和冰糖上。
7. 将装有梨块的碗或碟子放入蒸锅中蒸约15-20分钟,直到梨块变软。
8. 蒸熟后取出,可加入少许蜂蜜或枸杞点缀。
川贝母蒸梨即可食用,每天食用1-2次,有助于润肺止咳。
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