大红萝卜的做法大全 大红萝卜的做法教程
1、做法一
用料:大红萝卜半个、粉条适量、葱姜蒜适量。
准备大红萝卜丝和泡好的粉条。切好葱姜蒜,热锅热油下葱姜蒜炒出香味,放萝卜在放水和粉条,等水开后加入调料。小火炖十分钟差不多就熟了,出锅加点绿葱花和香菜就可以吃了。
2、做法二
用料:大红萝卜1根、盐适量、肉适量、大蒜叶适量、味精适量、酱油适量、油适量、辣椒2个。
一小块肉,切片放到碗里,加点盐酱油味精抓两下备用。锅烧热,放油,放入辣椒,肉也放下,伴两下,肉散开就可以出锅。油留下炒胡萝卜,可以烧久点,这样很甜。这个时候可以切大蒜叶,头和叶要分开。胡萝卜软一点了就可以加盐,翻炒一下就可以把之前炒好的辣椒肉放入,搅拌,加味精,加入蒜苗叶的头头,炒一炒,放一咪咪的凉水,最后加叶子,翻两下出锅。
3、做法三
用料:大红萝卜一根、鸡蛋两个。
萝卜削皮切丝备用,鸡蛋打散。锅烧热,放油加热,倒入鸡蛋炸香,盛起备用。锅内放油烧热,倒入萝卜丝翻炒,差不多软了加入刚炸好的鸡蛋,混炒,加点盐,翻炒,起锅装盘。
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