鲤鱼炖豆腐怎么做好吃 鲤鱼炖豆腐怎么做才好吃
1、准备用料:鲤鱼、豆腐、盐、白糖、甜辣酱、生抽、蚝油、鸡精、葱、姜、蒜、花椒、八角。
2、鲤鱼清洗干净打花刀。
3、起锅烧油下入调料炒香,放适量甜辣酱炒出红油。
4、放入鱼、盐、鸡精、白糖、料酒、生抽,加水煮开,然后再放入豆腐。
5、盖上盖子小火炖20分钟,最后放入香菜即可出锅。
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