甲鱼放冰箱冷藏会死吗 新鲜甲鱼怎么挑选怎么保存
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1、冰箱冷藏室一般设定温度在5度左右,在这种温度下正常情况甲鱼可以长期存活,不会死亡。
2、夏天甲鱼易被蚊子叮咬而死亡,但如果将甲鱼养在冰箱冷藏的果盘盒内,既可防止蚊子叮咬,又可延长甲鱼的存活时间。烹制甲鱼一定要选用鲜活的,现吃现宰,不要用死甲鱼,否则对身体有害。
3、在挑选甲鱼时一定要活的够新鲜,而在挑选过程中主要是靠观察,观察甲鱼的外形是否完整无缺,有无伤痕或者是生病的现象,在看看肌肉是否肥厚,腹甲是否光泽,背胛肋骨显得十分的模糊,裙厚并且上翘,四腿粗壮而且是否的有力,行动起来非常敏捷的甲鱼最易为食用。
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