白萝卜炖羊肉的家常做法
白萝卜炖羊肉是一道家常菜,下面是一种简单的做法:
材料:
- 羊肉块 500克
- 白萝卜 1根
- 姜块 3片
- 大葱 1根
- 料酒 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
- 清水 适量
做法:
1. 将羊肉块洗净,切成适当大小的块状,用开水烫一下,去除血水和腥味。
2. 白萝卜去皮,切成块状或者片状备用。姜块切成片状,大葱切成段状备用。
3. 热锅加入适量的植物油,放入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 放入羊肉块煸炒至变色。
5. 加入一汤匙的料酒,炒匀后加入适量的清水,水量要稍微多一些,以确保炖好后有足够的汤汁。
6. 放入适量的生抽,盖上锅盖大火煮沸,撇去浮沫。
7. 转小火,加入白萝卜块,盐和鸡精调味,继续炖煮30-40分钟,直到羊肉和白萝卜变得软烂入味。
8. 最后根据个人口味再次调味,可以加入适量的鸡精提鲜。
9. 关火,撒上葱花作为装饰,即可上桌享用。
注:根据个人口味,还可以加入一些其他调料,如八角、香叶、胡椒粉等,增加风味,炖制时间也可以根据羊肉的韧性调整,确保羊肉和白萝卜煮至软烂入味即可。
-
秋季什么花开得最旺盛呢
在秋季,菊花是开得最旺盛的花之一。菊花在秋季绽放,色彩丰富,花形优美,是秋天的代表花卉之一。除了菊花,秋天也是一些其他花卉如大波斯菊、秋英、秋海棠等开得比较旺盛的季节。每种花都有其独特的魅力,为秋季增添了浓厚的色彩。...
-
陕西什么寺庙最旺
陕西最旺的寺庙是大雁塔。大雁塔位于陕西省西安市,是一个古老而知名的佛教寺庙。每年都吸引了大量的游客和朝拜者前来参观和朝拜。大雁塔以其独特的建筑风格和保存完好的历史文物而闻名于世,被列为国家级重点文物保护单位。...
-
属猴人做什么生意最旺人家
属猴人天生机智灵活、富有创造力和适应能力,适合从事灵活多变的生意。以下是一些属猴人适合从事的生意:1.创意设计:属猴人天生富有创造力和想象力,可以从事创意设计、平面设计、插图等与艺术和设计相关的行业。2.娱乐业:属猴人活泼好动、善于表达和社交,可以从事娱乐...
-
星座颜值排行榜
1.天秤座2.狮子座3.双子座4.处女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.双鱼座11.白羊座12.天蝎座...