豆芽金针菇加火锅底料怎么做好吃 舌尖的火锅
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1、牛肉块在锅里煮一下去血末再洗干净,加水和豆蔻煮,水煮开后加入火锅底料,火锅底料在水里化开了加入鸭血,金针菇和豆芽都好熟,最后再放。如果是牛肉卷的话也可以和鸭血一起放
2、第二种方法:首先,先准备好金针菇,把根部切掉,再把金针菇切成薄片,清洗干净。再把锅加热,加入食用油,再加入一块火锅底料、豆瓣酱,再加入蒜蓉、葱白、少许老抽、海鲜酱油炒香。再加入两碗水、适量盐、少许白糖、胡椒粉。再把金针菇放进去,盖上盖子,大火煮上十五分钟左右。
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