蛋挞水的做法无淡奶油 不加淡奶油的蛋挞液做法
1、先准备好食材,蛋挞皮从冰箱拿出放好。
2、准备蛋挞液的材料:鸡蛋2个,纯牛奶220毫升,白糖40克。
3、准备好一个玻璃碗,把鸡蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗里。用打蛋器把材料搅拌均匀。
4、搅拌好的蛋液放置一边,找一个筛子和一个大碗过滤蛋液。过滤的时候一次不要倒入太多,缓缓的倒入,保证蛋液从筛子中流出。最后可以看到筛子上有些颗粒或块状的蛋液,把它倒掉,或放置一边。
5、把蛋挞皮依次放在烤盘里,把做好的蛋液用勺子装到蛋挞皮里,注意蛋挞皮里的蛋液不要装的太满,八分满或九分满都可以,依次放入。
6、在装入蛋挞液的时候,烤箱可以预热了,上下火200度烤20分钟即可。
7、20分钟之后,美味的蛋挞就烤好了。
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