五香红烧鲤鱼块 怎么做五香红烧鲤鱼块
1、主料:鲤鱼500克。
2、调料:花椒10克,八角10克,桂皮10克,盐8克,味精5克,白砂糖10克,料酒100克,酱油50克,大葱50克,姜50克,醋25克,香油15克,植物油60克
3、将鲤鱼刮鳞,去头、鳍,去尾,洗净待用。
4、用刀顺鱼脊骨将鱼剖成两半,去掉大骨,再斜刀改成小块,用姜、葱、盐、醋、酱油、料酒腌30分钟,捞出沥干。
5、锅中放植物油烧热,将腌好的鱼块逐个放入,炸至金黄色捞出。
6、锅中留底油,油热后先下大料、桂皮、花椒煸炒片刻,再加入葱姜煸炒,然后依次加入适量酱油、料酒、醋、盐、白糖、味精,最后下鱼、加水(水量要低于鱼的水平)。
7、先用大火烧开,改用小火炖,直至汁浓味厚,将鱼取出装盘。
8、锅中汁加香油搅匀,淋在鱼上面,晾凉上菜即可。
-
拉萨什么时候旅游最旺季
拉萨的旅游旺季通常是在每年的夏季(6月至8月)和秋季(9月至10月),这段时间天气较为温暖舒适,是游客们前往参观的最佳时机。此外,藏历新年(农历正月七年级)也是一个非常热闹的时节,吸引了大量游客前往体验当地的传统文化活动和庆祝活动。...
-
西红柿高产怎么种植
西红柿是一种比较容易种植和管理的作物。以下是西红柿的高产种植方法:1.土壤准备:选择肥沃、排水良好、富含有机质的土壤。在春季前进行耕种和翻整,加入适量的腐熟堆肥或有机肥料。2.品种选择:选择高产性好、抗病虫害的西红柿品种。常见的高产品种有美乐、夏果、巨...
-
07是什么生肖
07不代表任何生肖,生肖是在中国传统的十二生肖中表示一年中的一个动物,分别为鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗和猪。每个生肖代表了不同的特征和象征意义。...
-
梦见自己离家出走
梦见自己离家出走可能代表着你在现实生活中感到不满或困惑,想要逃离现有的环境或责任。这个梦象征着你对当前状况的不满,并且可能想要追求自由和独立。这个梦境可能意味着你对家庭、工作或人际关系中的某种束缚或局限感到厌倦。你可能渴望有更多的自主权和决策权...