甘蓝馅素包子怎么做好吃窍门 甘蓝馅素包子的做法
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1、用料:面粉500克;酵母1克;温水适量;甘蓝一个;十三香适量;香油1勺;玉米油2勺;盐适量;姜粉1勺。
2、做法:
(1)和面,发面,面和的软一些,甘蓝切小丁备用,面发好后,擀剂子,准备好后,和馅,甘蓝里先放油,两种油一起放里防止出水。
(2)搅拌均匀后,放入十三香,盐,姜粉等调料。
(3)包好包子后凉水上锅,开锅十五分钟后关火,闷五分钟,然后就可以了。
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